春天必然曾经是这样的：从绿意内敛的山头，一把雪再也撑不住了，噗嗤的一声，将冷面笑成花面，一首澌澌然的歌便从云端唱到山麓，从山麓唱到低低的山村，唱入篱落，唱入软溶溶的春泥。

春分过后，更像是春的开始。在经过“立春”仍带有寒意的谎报，“雨水”中伴着雪融化的凉意，“惊蛰”中突如其来却不长久的暖，春天，终于在一个百转千回之后来了。

｜放风筝｜

又是一年青草绿，放风筝是这个季节应有的乐趣，带着孩子去青草地上放风筝，在温柔的春风里，人们在空地上肆意奔跑，争相比着谁的风筝放得更高更远。

｜荠菜｜

“仲春初四日，春色正中分。”正是春分时节万物复苏，许多春季特有的时令鲜蔬也开始进入人们的餐桌。作为早春最具代表的报春菜——荠菜，也悄然登场。

｜腌笃鲜｜

春天喝汤，怎么能不来一锅腌笃鲜。尤其是看着大量上市的带着新鲜泥土散发清新气息的春笋。汤汁浓白的腌笃鲜是苏帮菜的代表菜色，“腌”就是腌过的咸肉，“笃”就是小火慢慢炖，鲜就是鲜五花肉，或者小排骨，或者蹄髈等。腌笃鲜里放春笋，既能吸油，又能提鲜。