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初夏三姐妹陆续登场了——枇杷、樱桃、杨梅发布时间:2016-05-06 发布人:admin

过了立夏了!

初夏三姐妹陆续登场了(枇杷、樱桃、杨梅)一个接一个登场!

西山岛,盛产水果,以枇杷杨梅为佳

枇杷又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟

备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。

青种枇杷肉细腻爽滑,含糖量高,被称之为枇杷之王!

那么今年的西山岛枇杷受天气影响

减产至往年的60%左右

上市的时期比以往晚3-5天

大约在5月24日左右

新鲜的批把

 

两大减产终极原因:

一是去年11-12月枇杷盛花期雨水多,日照时间不足,影响授粉

二是遭遇今年1月24-26日的极端低温,致枇杷幼果受冻,花絮枯萎

刚成熟的批把

 

西山岛的青种枇杷是白沙类型中的一个优质品种。青种枇杷是西山的传统名特优果品,又是全国五大著名枇杷产区之一。栽培历史悠久,始栽于唐代晚期,素有洞庭山枇杷为天下最所说。青种枇杷原由野生枇杷变异而来,清末由西山秉场村果农谢方友发现并推广至今。果实成熟时蒂部仍呈青绿色,是该品种最易辨认的特征,青种之名亦由此而来。

其果实较均匀整齐,果形如圆球而稍扁,果皮黄里泛青。其优点为皮薄、肉厚、汁多、核小、味甜而柄短,肉色晶莹,肉质细嫩,酸甜适度,入口而化,爽口不腻。

许多消费者都觉得划算,食用率高,价廉物美。青种枇杷就此得到了上海人和苏锡常及长三角一带消费者之认可,前往采摘、购买者纷至沓来,流连忘返。由于枇杷成熟季节时间短,成熟快,雨天落市早等原因,导致年年此时此际,太湖大桥上交通拥挤不堪,争先恐后怕耽误了时机。

挑选枇杷的时候可以看,枇杷是否圆整,凹底,如果是成熟了,花蕾底口略有返青,这便就是青种枇杷。

许多批把

 

其实,古诗赞颂枇杷的不计其数。就说苏东坡的"客来茶罢空无有,卢橘杨梅尚带酸"。其中"卢橘"就是指"枇杷"。还有戴复古的《夏日》中描绘采摘枇杷之情景更是得体,活灵活现,"乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。"更令人回味无穷的还是那首《题枇杷》:"五月枇杷正登场,金色橙橙似田黄。欢购一篮还嫌少,不上印床上牙床。